Angelo Georgalli adalah seorang chef selebriti dari rancangan televisyen yang terkenal, 'The Chef Game'. Dengan seorang tukang masak chef dan ibu yang 'sangat baik masak', adalah selamat untuk mengatakan bahawa memasak berlari dalam darah Georgalli muda. Dia menghabiskan sebahagian hidupnya yang lebih awal melihat ayahnya membesarkan makanannya sendiri dan menuai dagingnya sendiri. Ini memberi impak yang mendalam kepada kehidupan muda Georgalli dan membantu beliau menyedari betapa pentingnya makanan yang diperoleh secara semula jadi dan organik. Angelo Georgalli tidak pernah melakukan kursus memasak dalam hidupnya. Apa sahaja yang dia tahu memasak telah datang dari ibu bapanya dan bakat kreatifnya sendiri untuk menghasilkan hidangan yummy yang sederhana namun kreatif daripada ramuan apa pun. Perkara lain yang bekerja untuk Georgalli adalah keupayaannya untuk berfikir dari luar kotak. Selain memasak, dia mempunyai semangat untuk memancing, memanah, memburu dan keluar di luar rumah. Oleh itu, ketika dia berhadapan dengan idea rancangan TV, Georgalli memanfaatkannya dan menggabungkan kedua cita-cita besarnya (memasak dan memancing / memburu) secara kumulatif membentuk 'The Chef Game'. Disiarkan di lebih daripada 90 buah negara di seluruh dunia, persembahan itu secara eksklusif menjadikan Georgalli sebagai bintang malam. Visi dan mesejnya 'untuk mengetahui apa yang anda makan' menyentuh akord baru dengan penonton. Georgalli bertujuan mempromosikan makanan yang dimasak di rumah yang memastikan gaya hidup sihat.
Kanak-kanak & Kehidupan Awal
Angelo Georgalli dilahirkan sebagai Arcangelo Georgalli di Glasglow kepada bapa chef dan seorang ibu rumahtangga. Beliau mempunyai warisan bercampur, bapanya menjadi seorang Greek-Cypriot, sementara ibunya seorang Itali dengan kelahiran. Beliau adalah yang termuda daripada tiga saudara lelaki dan yang paling disayangi dan dimanjakan.
Tidak lama selepas kelahirannya, keluarganya berpindah ke Cyprus. Di sana, Georgallis 'mengikuti gaya hidup Mediterranean di ladang pantai. Walau bagaimanapun, kehidupan yang bahagia telah musnah dengan serangan Turki terhadap Cyprus.
Selepas tinggal di kem tentera British selama kira-kira enam bulan, Georgallis 'menyedari bahawa mereka tidak dapat memperoleh semula harta benda mereka. Mereka berpindah ke Itali sebentar sebelum akhirnya menetap di London.
Dengan semua aset hilang dan tidak ada wang di tangan, Gerogallis 'pada mulanya hidup dengan cara yang sedikit di London. Mereka tinggal di rumah dewan tiga bilik tidur di Tottenham. Walau bagaimanapun, walaupun pada masa-masa yang mencabar, bapanya, yang mempercayai hasil segar, memulihkan taman belakang besar ke ladang. Walaupun dalam satu bahagian dia membiak haiwan, di sisi lain, dia bertambah sayuran. Ini meletakkan asas untuk kursus kehidupan masa depan muda Georgalli. Sebagai seorang budak lelaki, dia menghabiskan banyak masa di dapur.
Angelo Georgalli disleksia dan menarik diri dari sekolah pada usia 14 tahun. Setelah mengasah kemahiran kuliner dari ibu bapanya, Georgalli mula bekerja untuk masakan Yunani sepupunya. Pengalaman itu berubah-ubah kerana ia memberi asas kepada Georgalli untuk memasak makanan yang baik. Ia menambah pengetahuan asasnya tentang rempah dan herba, bijirin, keju yang berbeza.
Pada usia 18 tahun, Georgalli berpindah ke London di mana dia bekerja sebagai pelayan dan pelayan di restoran tertua di kota, Peraturan. Ketika hidangan masakan Yunani membantu dia belajar tentang bahan-bahan, restoran di London menunjukkan cara untuk menanamkan karakter ke dalam makanan.
Kerjaya
Kehidupan berubah untuk Angelo Georgalli apabila dia bertemu isteri masa depannya, seorang Pelukis Baru. Setelah meluangkan sedikit masa di pelbagai tempat di dunia, pasangan itu akhirnya menetap di Auckland di mana Georgalli membuka kafe pertamanya.
Kafe sulung Georgalli adalah kejutan besar dengan New Zealand dan membawanya untuk membuka tujuh lagi cawangan - kafe, restoran dan restoran di Auckland. Keluarga itu berpindah ke Itali selama setahun untuk tinggal di sebuah rumah abad ke-16 yang bertaburan di Tuscany, di mana Georgalli menghidupkan semula masa kanak-kanaknya tumbuh dan menanam hasil segar untuk makanan harian.
Apabila kembali ke Auckland, Georgalli menyedari bahawa dia tidak dimaksudkan terhad kepada kekangan kehidupan di bandar. Akibatnya, keluarganya berpindah ke rantau Wanaka di Pulau Selatan New Zealand. Di sana, dia mengambil kerja sebagai seorang tukang masak tetapi kemudian meninggalkannya untuk memulakan sekolah memanahnya, sebuah sukan yang penuh semangatnya.
Kehidupan bertukar untuk kali kedua untuk Georgalli apabila dia ditawarkan pertunjukan televisyen memasak. Seorang penerbit televisyen yang pernah membintangi bintang tamu, terkesan dengan bakatnya dan mahu Georgalli memulakan pertunjukannya sendiri.
Bukan orang yang mengikut rutinnya, Georgalli menonjol dalam gayanya sendiri dan menawarkan konsep mencari makanan, memburu, memancing dan memasak yang terdapat di alam liar. Menemukannya benar-benar baru dan genre yang tidak disentuh dalam pertunjukan masakan, pengeluar mudah bersetuju dengan itu membentuk pertunjukan popular di dunia, 'The Chef Game'.
'The Chef Game' adalah idea masterstroke yang mungkin kerana landskap liar Wanaka. Melalui pameran itu, Georgalli mahukan penonton untuk kembali kepada asas-asas sumber makanan tempatan dan bermusim, menggunakan hasil organik, dan memasaknya dengan cara yang berkhasiat, elegan, dan lazat. Untuk mengeluarkan rasa semulajadi, dia menggunakan kayu bukan gas.
'The Chef Game' disiarkan di TV One New Zealand. Acara itu dibahagikan kepada dua bahagian. Semasa yang pertama memamerkan Georgalli dengan busur dan anak panah, memburu di padang belantara, di bahagian kedua, dia menggunakan 'hadiah' untuk mencipta hidangan yang sederhana, kreatif namun lazat.
Kebanyakannya, resep menampilkan resepi untuk ikan, daging babi, daging rusa, kambing dan arnab, serta salad, saus, berpakaian, sup, rebus dan iringan. Kebanyakan kali, hidangan yang mudah disediakan ini ditembak di rantau Tasik Wanaka yang indah. 'Permainan Chef' bertujuan untuk meraikan keseimbangan dengan alam semula jadi, dan hidup dari tanah. Ia juga mengajar penonton kepentingan menghormati hidupan liar, tumbuh-tumbuhan, dan saluran air.
Konsep yang unik untuk memburu dan memasak Angelo Georgalli menjadikan dunia masak dengan ribut. Tidak lama dari musim pertama yang ditayangkan di New Zealand, ia menjadi tumpuan besar bukan sahaja di peringkat nasional tetapi juga dalam arena dalaman. Acaranya memaparkan masa skrin di saluran National Geographic yang berprestij. Selaras dengan perjanjian itu, pameran itu disiarkan di 90 negara dari November 2016.
Selepas kejayaan besar 'The Chef Game', Georgalli kini sedang bekerja untuk siri dua pertunjukan - 'Angelo's Wild Kitchen'. Sementara itu, dia juga menulis buku masakannya sendiri yang berkongsi nama yang sama dengan pertunjukannya, 'The Chef Game'. Menjadi disleksia, ia adalah penulis Wanaka, Carla Munro, yang membantunya dengan buku itu. 'Permainan Chef' diterbitkan oleh Beatnik Publishing Auckland. Tidak lama selepas dibebaskan, ia disenarai pendek dalam Anugerah Rekabentuk Buku PANZ 2016.
Projek terbaru Georgalli termasuk merenovasi dan menghias semula Cardrona Valley Lodge. Dia kini mengambil tetamu, dan memfokuskan tenaganya untuk memperluaskan perniagaan katering dan memburunya.
Kehidupan & Kehidupan Peribadi
Georgalli pertama kali bertemu dengan isterinya ketika berusia 25 tahun. Kedua-duanya bertarikh untuk beberapa waktu, dan pergi bersama ke Mesir, Mexico dan Thailand sebelum akhirnya menetap di Auckland. Pasangan itu telah diberkati dengan tiga orang anak.
Pada tahun 2014, Georgalli beralih ke Wanaka di Pulau Selatan New Zealand. Tempat itu mengilhami beliau untuk kembali ke pangkalan dan mempromosikannya melalui rancangan televisyennya.
Fakta pantas
Kewarganegaraan Orang New Zealand
Dilahirkan di: Glasglow
Terkenal sebagai Tukang masak
